韭菜茄盒子家常做法

1、韭菜洗净切段备用

2、酵母拿一点温水化开

3、面粉适量缓缓的倒入温酵母水中

4、搅拌均匀成面糊

5、茄子切片，中间不切断

6、鸡蛋炒散后混合在韭菜内

7、韭菜内再加入适量盐调好味

8、拿一个切片的茄子在中间夹上韭菜馅

9、在之前活好的面糊里面打一个圈

10、放入电饼铛内煎到两面发黄即可