秋季正是人们品尝螃蟹的最好时光。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当，可能会带来健康的损害。那么怎么才能挑选到好的螃蟹呢，小编总结了四招教你快速识别新鲜的大螃蟹！
食蟹小常识：
1、柿子不可与螃蟹同食
从食物药性看，柿蟹皆为寒性。二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、蟹与梨不可同食
梨味甘，微酸，性寒，二者同食，伤人肠胃。
3、蟹与花生不能同食
花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。
4、吃螃蟹忌喝啤酒
饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，从而引发痛风。
