【开桌美食经--好喝的紫薯银耳汤】

【开桌美食经--好喝的紫薯银耳汤】

原料：银耳、紫薯、冰糖。 

1、将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。 

2、把紫薯削皮洗净，切成小块。

3、锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时。

4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。