1、把主料放在一起揉至均匀，酵母粉用少许温水溶解后倒入主料中继续揉匀，把面团置于阳光下，盖上玻璃锅盖发酵至有蜂窝状即可
2、发酵好的面团加入抹茶粉
3、揉至均匀即可
4、把红枣洗干净后去核放入料理棒准备搅拌
5、红枣瞬间被搅拌成碎粒状
6、红枣碎粒倒在擀成长舌状的面片上
7、把碎粒铺满面片，尽量均匀
8、把铺好枣碎粒的面片沿着一端卷成卷
9、把抹茶卷放入450克吐司模具中，盖上盖子进行二次发酵，至模具八九分满即可
10、放入烤箱中层，150度烤制一个小时后取出放在晾置架上降温
11、凉后切片进食即可
12、天冷了，可以随时把吐司烤制一下再吃，很方便
