韭菜花爆炒河虾

1、将洗净的红椒切粗丝。洗好的韭菜薹切长段。

2、用油起锅，倒入备好的河虾，炒匀，至其呈亮红色。

3、入红椒丝，炒匀，倒入切好的韭菜薹。

4、用大火翻炒，至其变软，加入少许盐、鸡粉、蚝油。

5、再用水淀粉勾芡，至食材入味。

6、关火后盛出炒好的菜肴，装在盘中即成。

7、成品图