如何制作美味的炸肉串甜酱

1、准备好材料。（甜面酱这一款会比较咸，所以后面我没加盐，大家如果不买这款可以试试看味道决定要不要加盐）

2、洗干净蔬菜，洋葱大蒜切小粒。

起油锅，多倒一些油（比炒菜多），油热倒入大蒜，爆香。

3、再倒入洋葱爆香，让其变软。

4、倒入甜面酱170g、花生酱50g、蚝油两大勺、糖65g、五香粉、花椒粉适量，翻炒均匀，倒入300ml-400ml的水煮开，尝一下味道，看咸淡是否合适，如果淡可以加一些盐。

5、最后把锅里的时候东西倒入破壁机打均匀即可。酱就做好啦。

6、来吧！一起吃炸串咯！