老公夸我做的冬笋炒回锅肉天下第一

1、对半切开冷水下锅焯水。

2、冬笋剥壳。

3、冬笋切成片。

4、五花肉加料酒、生姜煮熟冷却切成片，胡萝卜切片，葱切段。

5、五花肉放入锅中小火煸炒出油。

6、放入胡萝卜、冬笋片翻炒。

7、加盐、蚝油调味炒匀，撒入葱段。

8、出锅。