1、准备食材，图片中的一个杏鲍菇并没有用，红虾化冻，瑶柱已经处理过的，大米淘洗干净，提前浸泡30分钟，洋葱切丁，白玉菇切段
2、炒锅放适量的植物油，油温热时放入蒜片、洋葱丁炒至半透明的状态
3、放入切段的白玉菇翻炒片刻
4、放入红虾、瑶柱，放入白葡萄酒翻炒均匀
5、放入浸泡的大米和清水，翻炒几下
6、连米带水、菜一同放入铁釜内胆中，一个西红柿洗净去皮后放在米饭中间
7、合上盖子，接通电源，选择标准饭功能，按开始，余下的一切都是自动的
8、烹饪结束，开盖，西红柿用饭铲压开与米饭拌匀即可，喜欢吃奶酪的，可以在这个时候放一点硬质奶酪进去
