怎样做西瓜皮炒蛋是最好吃的

1、西瓜皮去掉最外层的花纹皮后，切成片。

2、鸡蛋打散后入油锅中煎熟盛出备用。

3、油锅烧热，下入葱花爆香。

4、下入西瓜皮翻炒。

5、西瓜皮刚刚变软。

6、西瓜皮刚刚变软。

7、西瓜皮刚刚变软。

8、加入两勺蚝油，适量鸡精，盐调味即可。