橄榄油蛋白脆饼

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2、低粉、泡打粉及糖粉一起过筛

3、再与全麦面粉混合均匀

4、分别加入橄榄油及蛋白，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊

5、面糊装入挤花袋中，用尖齿花嘴挤出直径约4厘米的圆圈

6、并在表面均匀地撒上杏仁碎

7、烤箱预热150度，烤约20分钟