香甜土豆松的做法

1、土豆切细丝，要切的非常细才行，能达到穿针的效果，大概是1~2毫米

2、把切好的土豆丝放在清水里淘洗干净

3、淘洗出里面的粉芡，这样炸出来会更松脆

4、淘过以后要过一下开水，把土豆丝放入开水中

5、这样炸出来土豆丝会更松脆，大概10秒钟捞出备用

6、锅中加油，烧到六成热

7、下土豆丝，炸到微黄就可以出锅了

8、装盘，一层一层往上加，然后撒一点白糖，来一点红椒装饰