如何炒大头菜好吃

1、将大头菜400g洗净切成丝备用；

2、将大蒜6g去皮切碎备用；

3、在锅中放入3g色拉油；

4、先加入切好的大蒜爆香；

5、将大头菜倒入锅中；

6、迅速翻炒30秒钟；

7、加入２g酱油；

8、炒匀后起锅，美味的大头菜就做好了。