开运年菜红红火火灯笼虾的简单做法

1、准备好所有材料

2、土豆洗净去皮，切片，蒸熟

3、锅内加水、葱姜、料酒煮开放入虾煮熟捞出

4、去虾头去壳去虾线

5、土豆用勺子压成泥

6、加熟玉米粒和豌豆粒，少许盐和花椒面，搅一搅

7、搓成三个球

8、摆上虾仁，胡萝卜豌豆粒枸杞 ，做蘸料：生抽，芝麻油（也可以根据喜好加醋、蒜蓉、少许糖）