如何蛋炒黄瓜

1、准备好所需食材

2、将鸡蛋倒入碗中并用筷子搅拌均匀

3、将黄瓜头部及尾部去掉，用清水洗净，切片，放入盘中备用

4、将锅至于火上，放置适量食用油

5、食用油烧热后，先放入鸡蛋炒熟捞起，放于碗中备用

6、接下来放入黄瓜翻炒，然后倒入鸡蛋，最后放入盐即可。