锌能降低胆固醇，加速创口愈合，对于改善食欲不振、预防动脉硬化等有不错的效果。缺锌会导致食欲下降、味觉异常，常会出现喜欢吃泥土、豆子、纸张等异常表现，医学上称之为“异食癖”。
饮食搭配--黄金搭档
1、冬瓜＋火腿＝提高营养吸收冬瓜和火腿一起食用，不仅能提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌，对小便不利很有疗效。
2、牡蛎＋苦瓜＝补锌牡蛎中锌含量很高，每100克牡蛎含锌100毫克，食用牡蛎可以起到补锌的作用。
3、猪肝＋鸡蛋＝补锌动物肝脏的含锌量较高，缺锌者可适当多吃一些。
饮食宜忌
1、宜：①多食牡蛎、瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、紫菜、动物肝脏等含池阃咽按锌多的食物，平时也可用桑椹子桂元等组方为椹元茶这种中医组方茶代茶饮用，有很好的调治效果。②多吃南瓜、茄子、白菜、豆类等含锌丰富的食物。
2、忌：少吃甜食，不嗜酒，不吸烟。
