双皮奶的做法

1、首先准备一包牛奶，把牛奶倒入碗中。

2、然后加入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

3、然后用滤网过滤一下杂沫。

4、然后待其冷却，然后盖上一层保鲜膜。再用牙签在上面扎几个小孔。

5、放入蒸锅中，蒸10分钟。

6、取出后，用刀在碗中切成小块。

7、然后再倒入一勺红糖水，就可以吃了。非常鲜嫩。