凉粉如何制作

1、1，将30克豌豆粉倒入100克凉水中，搅拌至豌豆粉融入水中。

2、2，在锅中加入400克清水，煮沸。

3、3，将搅拌好的豌豆粉倒入水中，在沸水中不断搅拌。

4、4，将成型后的豌豆粉，也就是凉粉倒入盘中。

5、5，凉粉冷却20分钟，可以成型成成块的凉粉。

6、6，将凉粉切丝，放入盘中

7、7，将事先准备好的佐料倒入凉粉中，拌凉粉就做好了。