糖醋鲤鱼怎样做好吃呢

1、鲤鱼清理干净，改刀，放盐、胡椒粉、料酒、葱姜、抹匀

2、盆中打入鸡蛋、淀粉、面粉、水，搅拌成面糊，放入食用油，拌匀

3、鱼身上裹上面糊，起锅烧油，放入鱼，炸至金黄熟透捞出，起锅烧油，放番茄酱、白糖、白醋、盐、熬制黏稠，放点热油，搅拌均匀，放入鲤鱼身上即可