多宝鱼如何去鳞和内脏

1、首先，我们用刀刮去多宝鱼表面的黏液鳞片，然后用小刀或者菜刀将它的表面划破即可。

2、接下来我们取出多宝鱼的内脏（注意取出内脏的过程中一定不要弄破苦胆，这样会导致鱼变腥）。

3、最后，我们用剪刀剪去鱼鳃并清洗干净，多宝鱼就处理干净了。