蛤蜊粉丝海鲜汤

1、将蛤蜊放入清水中，滴入几滴香油，再放入一小把盐，放置两三个小时再清洗两遍，即可让蛤蜊吐沙吐得干干净净。

2、将玉米切成条状，丝瓜削皮后切成片状，生姜切丝、葱切成小段备用。粉条要提前用水泡半个小时。

3、将玉米、生姜都放入汤锅中，加入2碗热开水，盖上锅盖开中火煮3分钟。然后再放入蛤蜊继续煮2分钟。

4、煮开后放入粉条、盐、鸡精，大火煮1分钟。

5、再放入丝瓜、葱段，煮开后撒入少许胡椒粉搅拌均匀即可关火.

6、这道鲜美的海鲜汤就煮好了.