酱烧里脊肉怎么做？

1、将里脊肉切成条状，用酱油，花生油，盐腌制里脊肉，加入淀粉。

2、烧油，大火至六七成热，放入里脊肉炸，再捞出沥油，然后由大火再炸，炸至金黄色。

3、将番茄沙司，白糖，醋，调制成汁，加入蒜、姜，倒入锅中加热至冒泡，倒入里脊肉翻炒即可。

4、总结如下。