金针菇肉片炒黄瓜

1、黄瓜去皮，金针菇去根洗净切小段。

2、黄瓜和猪瘦肉都切片。

3、大火倒油，蒜蓉下锅煸出香味。

4、下猪肉片炒至变色。

5、下金针菇翻炒。

6、炒1分钟。

7、下黄瓜片，耗油提鲜。

8、适量的盐和味精调味即可。

9、炒匀即关火。