蚝油洋葱炒肉

1、洋葱切丝，五花肉切片。

2、起锅烧油，放入五花肉小火煸炒，变色后继续炒，直到锅里油明显变多。

3、加生抽翻炒均匀，直接倒入洋葱翻炒，加盐、耗油调味。

4、花椒粉少许，全程小火炒，火太大会糊锅，这道菜不能加水，所以要小火有耐心，炒到洋葱变软。

5、最后出锅。