海参排骨汤的家常做法

1、排骨洗净剁小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净；

2、冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮开后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水；

3、捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分；

4、将所有的食材放入瓦罐，并加入加入1.2L左右的纯净水；

5、盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖2小时；

6、时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。