制作小米的步骤

1、准备一块肥瘦猪肉

2、把肉切末

3、加入酱油，盐，大地鱼粉

4、准备地瓜粉

5、地瓜粉压成很细的粉

6、过筛

7、慢慢倒入开水和粉，这一步很关键，一定要刚开的开水，放了开水的粉很烫，要小心点慢慢揉搓。

8、这是粉 揉捏好的

9、像做饺子皮一样赶皮

10、包

11、这是包好的，大火烧开6分钟就可以出锅咯