怎样制作糟菜烩芋头

1、1.芋头去皮洗净，切条

2、2.撒上盐巴，搅拌均匀

3、3.腌制一晚上

4、4.腌制后会变色的，会很咸，最好做之前洗下，糟菜是福建的，酸辣味的，非常好吃

5、5.热油，放入洗过的芋头爆炒

6、6.适量的水没过芋头，盖上盖子开煮

7、7.过程中加入糟菜，搅拌均匀

8、8.煮到筷子可以轻松插入，即可，撒点鸡精，来点红辣椒点缀下

9、9.翻炒均匀，出锅