南瓜刀切

1、南瓜蒸熟后，放入面粉中，加酵母，充分搅拌揉成团。

2、饧发两个小时至两倍大。

3、发面继续揉至光滑。

4、搓成粗细合适的条。

5、切开，成一个个的馒头坯。

6、上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后开锅，装盘即可。