1、取出新鲜猪肉，切出大小厚度适中的猪肉块，大概两三块。用清水清洗干净。
2、将猪肉块平放在砧板上，左手固定猪肉，右手拿菜刀在猪肉面上呈45度角度，顺着猪肉的纹路，从左到右开始刮肉泥。刮两三次后，手指在刀面上捋下沾上的肉泥。重复以上动作，直到把猪肉块刮到最薄。
3、刮到最后，剩下不能再刮的猪肉，堆放在一起，先用刀口剁，再用刀背剁，重复直至剁成肉泥状。
4、取适量剁好的肉泥放到蒸锅里面蒸熟。将熟了的猪肉泥放到研磨碗里面，用木杵研磨得更加细致、松散。
5、将磨细的肉泥倒入预先煮上的胡萝卜粥（胡萝卜可以更换成其他蔬菜，此次我还加入了蛋黄泥）中，继续熬煮。煮好后，装碗搅拌，用匙羹把胡萝卜压烂。
6、将剩下的肉泥分装进婴儿辅食储存格，然后放进冰箱冷冻区，备用。
