桃子太多吃不完怎样储存

1、桃子放入淡盐水中浸泡几分钟，冲洗干净后削皮，切开去核后果肉切成小丁。

2、切好的桃子丁放入盆中，放入砂糖搅拌均匀静置2个小时。

3、锅内倒入糖渍的桃子丁大火烧开转小火慢熬至粘稠，关火挤入柠檬汁搅匀后趁热装入干净的玻璃瓶中密封保存。