葱油梭子蟹怎么做

1、先把梭子蟹去壳，去掉腮切成小块放入盘中。

2、加入黄酒，姜丝，放到蒸锅中蒸8~10分钟。

3、蒸熟后取出淋2大勺生抽和蒜末，再放一些小葱和小米椒。

4、起锅烧油，油烧热从上面交上去，激发出香味即可。