如何做肉末茄子焖面

 时间:2024-10-29 11:18:35

1、碗里放生抽、老抽、耗油、盐、白糖和半碗清水,调成酱汁。

如何做肉末茄子焖面

2、搅拌均匀备用。

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3、油热放葱姜爆香。

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4、再放肉末炒至变色。

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5、放一勺豆瓣酱。

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6、再下入茄子。炒至变软。

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7、倒入酱汁。

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8、大火煮10分钟。

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9、放入面条再焖3-5分钟。

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10、留一点汤汁搅拌均匀。

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11、最后撒上葱花。

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