茄汁金针菇肥牛卷怎么做？

1、准备好所需要的食材。把肥牛卷绕着金针菇包起来，备用。

2、把番茄洗净，下入锅中焯水后切成块。

3、起锅烧油，下入蒜末爆香。倒入番茄进行翻炒。

4、把番茄炒出汁后，加入适量清水，搅拌均匀。

5、把金针菇肥牛卷放入锅中，加入生抽、老抽、蚝油，适当翻面。

6、出锅装盘，真的很好吃哦！