1、先把所有食材准备好，胡萝卜土豆滚刀切，我喜欢吃比较士候眨塄大块的，所以切的有点霸气～另外鸡腿肉剔骨，剔不干净的骨头也留着，增加风味～
2、热油下锅先煎鸡腿骨头
3、再下鸡腿肉煎至出油，表面焦黄，即可出锅
4、留鸡油炒香洋葱
5、依次放入胡萝卜、土豆，炒香后加点黑胡椒，在香煎的鸡肉上也可以撒点黑胡椒，增加风味
6、炒2分钟左右放入椰浆
7、椰浆不够放入水，也可用牛奶提到，放入咖喱，大概食指宽的长方形（忽略因为疫情一直没修的指甲油，呜呜呜）
8、将煎好的鸡肉也放进去一起煮噢
9、煮十分钟左右，汤汁粘稠的时候开始翻炒，不然就会糊锅滴
10、对了煮咖喱的时候也可以来点水煮西兰花
11、装盘出锅！
12、男朋友说配上他拼的巨龙乐高更有气势！一顿史诗般壮丽的咖喱鸡肉饭就好啦！喜欢就点赞➕收藏啵～
