1、草莓，有野草莓、麝香苹莓、凤梨苹莓等品种。草莓含有蛋白质、碳水化合物、 多量的钙、铁和磷，及丰富的维生素C，并含有维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、纤维素等营养成分。
1、草莓具有生津润肺、养血润燥、健脾、解酒的功效，可以用于干咳无痰、烦热干渴、积食腹胀、小便浊痛、醉酒等。
2、草莓中含有抗癌的异蛋白质物质，可防治某些癌症。
3、草莓的维生素C含量极高，它能帮助预防多种癌症。
4、草莓所含的鞣花酸能防止致癌物将健康细胞转变为癌细胞。
5、草莓所含半富的纤维素有消除便秘、降低胆固醉的作用。
