冰冻生蚝怎么处理来看看

1、生蚝冰冻之后，其口感会稍微差一些，但如果处理得当鲜美程度基本上不会被破坏，首先要进行解冻，直接从冰箱里拿出来自然解冻就行，不用热水也不用凉水。

3、带上手套，用小刀子将生蚝的肉全部挖出来，放在碗里，用清水清洗干净。