山药饼的做法

1、山药去皮上锅蒸熟。

2、加椰子油白糖鸡蛋。

3、搅打成泥。

4、加入酵母和面粉。

5、揉成团。

6、擀成厚1.5cm面片。

7、压成型(顺手的工具)。

8、烤箱发酵两倍大。

9、预热160度，烘烤25分钟，中间调盘一次。