芹菜肉包的做法

1、酵母加水静置五分钟，面粉加少量白糖，加白糖有利于酵母的发酵。酵母水倒入面粉里揉成光滑的面团。

2、面团发酵到两倍大。

3、准备馅料了，瘦肉用料理机打成肉末，芹菜切碎加入里面，加点姜葱末，油，盐，鸡精，香油调匀成馅。

4、面团取出排气分成若干小份，取一分面团擀成皮，加入馅料。

5、捏成包子的形状，二次发酵十五分钟。

6、移入蒸格。

7、冷水下锅，开始蒸制。

8、蒸好后关火五分钟再掀盖。

9、白胖胖的包子做好了。

10、早餐配上豆浆或牛奶，就是很不错的早餐了，孩子一口气能吃掉好几个。