多宝鱼怎么处理内脏

1、去腮用剪刀扎进腮里，把腮挑出来，剪断。

2、去内脏把多宝鱼翻过来，肚子朝上，用剪刀在头部下方剪开一个口子，用手或剪刀把肚子里的内脏掏出来。

3、去皮去鱼皮的时候，在腮的下面剪一道口子，用手慢慢将鱼皮撕下来。

4、鱼背最后用刀在鱼背上刮一刮，用水多洗几次，洗干净，就可以了。