1、我的养生早餐内容大部分是豆类，计有黑豆、大豆白豆，或称黄豆）、米豆仔百米豆）、红豆、绿豆、黑麻像黑芝麻》，此外有米类燕麦、高粱、慧仁、粟予小米）、紫淑黑懦米）、糙米等。
2、每天晚上，我把它们放进瓷碗里，用过滤清水洗三遍，然后浸于过滤清水。
3、第二天早上起床后．再用过滤清水洗四遍．把水倒掉，这些洗和浸主要是把农药残留除去．
4、再放进切好的番薯、南瓜、洋葱，有时加放红菜尖胡萝卜）、芋像芋头）、芹菜、花姚花椰菜）、山药淮山）等，必要时洗个鸡蛋整颗放一起。
5、加人少许过滤水。大功告成后，仍用原来的瓷碗，放进盛了适量过滤水的电锅里，打开电锅开关，让电锅自己煮到自动关掉。
6、不放盐吗？不放。盐对人体有所帮助是不可否认的；但放太多有碍肾功能也是事实。控制盐最是必需的。
7、豆类的营养成分很高，很少造成负面作用，对健康有好处，还有排毒及防范各种病变的作用，例如防癌、防肥胖、防心血管疾病等等．则更可食用了。
