韭菜炒蛋的家常做法

1、准备好所以材料：鸡蛋五颗、韭菜买了两块钱，够两个人的分量。

2、鸡蛋加入适量的酱油，均匀打散。

3、韭菜清洗干净，切成小段，备用。

4、热锅下油，先炒鸡蛋，花生油可以放多一些。

5、油热后，放入鸡蛋，翻炒一分钟，鸡蛋就可以熟的了。

6、鸡蛋先盛出盆子，在锅里再到一点油，放入韭菜，加入适量的盐，炒软。再把鸡蛋倒入，翻炒均匀。

7、炒均匀后，即可出锅啦。