如何制作美味的杂菇豆腐汤

1、各种菇类洗干净，杏鲍菇切条。放进锅里焯水，捞起冲净备用。

2、豆腐切条备用。

3、锅内放入花生油烧热，葱姜煸炒片刻出香。

4、放入菇类略炒一下。

5、倒入高汤，放入豆腐，加入鸡粉烧沸至熟（汤开后大概再煮5分钟左右）。

6、淋上香油，放入胡萝卜片就可以装碗开吃了！