如何制作上汤红烧牛骨

1、牛骨用的背骨， 炖出来筋有点弹 ，牙不好的宝宝可以选大骨冷水下锅，煮开去浮沫，冷水冲干净杂质。

2、重新入锅，加盐，花椒，干辣椒，酱油，料酒，少量醋，白萝卜(懒得分开煮，

3、高压锅30min，放气后再靠近，注意安全❗❗❗

4、哇~开盖把食材搅拌一下！

5、高压锅食材挺简单的哈哈，通通丢进去煮一煮就好家人围坐在一起啃牛骨挺温暖的！爷爷大赞我的牛骨汤，泡米饭很香~

6、很漂亮的牛骨