杏鲍菇鸡胸沙拉卷的做法

1、准备好所需食材和调味。

3、锅中加入清水烧开，放入杏鲍菇片煮一分钟。杏鲍菇煮软后，捞出沥水待用。

5、鸡胸肉稍冻硬些，然后用刀片成长长的薄片；鸡胸肉中加入盐和生抽，抓匀腌制10分钟。

7、平底锅倒入少许橄榄油，放入杏鲍菇鸡胸卷，用中小火煎至鸡胸卷定型。

9、生菜放在盘底，鸡胸卷出锅放在生菜上，磨入黑胡椒碎，撒上熟白芝麻即可。