馓子炜牛肉的做法

1、食材：牛肋肉 馓子、土豆、西红柿、葱、姜、洋葱 香菜 盐、白糖、酱油、料酒

2、把牛肉切成块

3、加入酱油、盐、料酒、葱、姜腌制一会；

4、西红柿切块

5、土豆去皮切块，香菜洗净切段

6、热锅凉油，下葱段煸香

7、放入牛肉翻炒

8、加盐、料酒、酱油，水大火烧开

9、转入高压锅

10、再加西红柿、土豆，少许白糖压制15分钟

11、热锅放入洋葱煸香

12、倒入适量牛肉汤，烧开后放入馓子，关火，焖2分钟左右入味，出锅和牛肉一起装盘，撒入香菜即可。