怎样做才能吃到新鲜的蔬菜

1、首先观察蔬菜的样子，如果没萎蔫，说明新鲜。

2、看大小，不买个头过大的蔬菜，可能是转基因的蔬菜口感不好。

3、看外表的光滑程度，太光滑的蔬菜不买，要买表面芽眼多的。

4、观察蔬菜个体的紧实程度，例如大蒜要买小蒜瓣紧紧抱团的，不买发散的，转基因的多。

5、看花，如果摘下来的蔬菜的萼片，如果萼片不萎蔫那是激素抹多啦，不要买。

6、用手捏，空心的菜没有种子的不要买，避免结种子的药剂打得过多，才空心。要买有种子的蔬菜。