凉拌蓑衣黄瓜怎么做

1、首先砧板上我们放两根筷子，平行放置。

2、之后将黄瓜放在筷子上，进行切片 注意我们切得之后需要竖直切，尽量竖直的切。同时切片不要太薄。

3、切好一面之后我们反过来切第二面，注意切片厚点和第一面的交错过来。

4、切好之后准备汤汁我们选择是糖醋汤汁 ，4：1:1醋：糖:香油比例配置汤汁。

5、最后我们将黄瓜摆好盘放在盘中，浇上酱汁就可以吃啦！