牛轧糖是用什么做的？

1、花生小火（一定是小火！必要时可关火）炒熟，备用。

2、炒熟了的花生剥皮，放入袋子中备用。

3、用擀面杖将花生打碎，不要打成粉末，乱一点就行。

4、黄油两勺，放入锅中小火融化。

5、黄油融化后放入棉花糖（越多越好），炒至融化。

6、棉花糖溶化后放入花生，继续翻炒。

7、翻炒出来的牛轧糖放入袋子中，用擀面杖擀平后放入冰箱里冷藏。

8、用刀切成块状，即可。

9、配上合适的茶叶，来一个空濛澄澈的午后吧~

10、全程小火哦。