怎样制作蟹味菇黄瓜豆腐蛋汤

1、首先，我们要确保食材充分，黄瓜，蟹味菇，豆腐和鸡蛋。蟹味菇尽量要新鲜，可以选择较嫩的。

2、把蟹味菇用清水洗干净，切成块状。

3、黄瓜洗好后削皮，切成丁块。

4、鸡蛋去壳打碎花。

5、向锅中加入足量的水，煮沸后关小火加入黄瓜和蟹味菇。熬制10分钟

6、把豆腐一整块加入到锅里，用筷子捣碎。

7、根据自己的口味加入食盐和味精，之后就可以出锅啦，是不是很美味呢？