如何制作酸辣汤

1、将金针菇的头切掉，然后把木耳、胡萝卜、豆腐和火腿都切成细丝。

2、锅中加入适量的清水，烧开之后依次放入金针菇、木耳、胡萝卜、豆腐和火腿。

3、大火煮开之后，倒入陈醋酱油等调味品，然后轻轻的搅拌。

4、加入适量的水淀粉，倒入鸡蛋液再淋上香油，撒上香菜即可完成。