电饭锅也能做出美味的花生猪脚莲藕汤

1、花生提前一小时用温水泡好。猪脚洗净，放入凉水中煮开，然后捞出，把水倒掉，备用。

2、把莲藕切成块状，不要太小，以免熬汤太久，藕会熟的快，捞不上来。

3、把已经去掉第一遍水的猪脚放入新烧的开水锅中，放入姜片、香葱、花椒以及少量白酒和几滴白醋（去腥，提鲜的作用）。大约半小时后放入藕、花生，再煮半小时后放入盐和枸杞即可。